SHARI

銀座五丁目、三井ガーデンホテル内の
高級鉄板焼、新創作和食ダイニング

新創作和食と神戸牛の鉄板焼きを供する和食ダイニング「SHARI」
朝食は色鮮やかなロール寿司を、ランチ・ディナーでは
神戸牛を使用した鉄板焼や和食の概念を新たにする料理を提供します。

和食ダイニングのパティシエスタッフ/SHARI

東京都
  • 昇給年1回
  • 年間休日104日
勤務地

東京都中央区銀座5-13-15
三井ガーデンホテル銀座五丁目2階
※近隣店舗での応援勤務有り MAP

職種

パティシエスタッフ

給与

月給:255,900円~380,000円
(内訳)
基本手当:193,215円~286,940円
勤務手当:62,685円~93,060円

※経験・年齢を考慮し決定
※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません

勤務時間

1ヵ月単位の変形労働制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6~12時間労働)

仕事内容 / ノバレーゼでできること

レストラン営業

ランチ・ディナーの一般営業。季節のフルーツを使ったドルチェや、本場のレシピを再現した本格的なドルチェを提供します。

宴会・パーティ運営

宴会・各種パーティのドルチェを提供します。二次会や懇親会などのさまざまなシーンに合わせたメニューの開発や提案を行っていただきます。

具体的には、株式会社ブロスダイニングが運営する店舗にてレストラン業務はもちろんのこと、菓子製造含む外販業務や商品開発などのパティシエ業務を担当いただきます。

1店舗に所属していただきつつ、近隣店舗での応援勤務や商品開発、自社・OEM商品含む菓子製造、ウェディングケーキの外販など、様々なジャンルのお仕事を経験することができます。
ブロスダイニングのチームの一員として、会社を盛り上げてくださる方を募集しています。

パティシエススタッフの求人情報

勤務地

東京都中央区銀座5-13-15
三井ガーデンホテル銀座五丁目2階
※近隣店舗での応援勤務有り MAP

勤務時間

1ヵ月単位の変形労働制(週平均40時間)
※別途定めるシフトによる(1日6~12時間労働)

給与

月給:255,900円~380,000円
(内訳)
基本手当:193,215円~286,940円
勤務手当:62,685円~93,060円

※経験・年齢を考慮し決定
※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません

諸手当
  • インセンティブ(毎月)
  • 食事補助(店舗による)
  • 単身赴任手当(入社後の異動に限る)
  • 通勤交通費支給(上限3万円/月)
  • 役職手当
  • 住宅手当
昇給・賞与

【昇給】年1回(3月)

休日休暇

公休月8日
特別休暇8日(夏季休暇と年末年始休暇を合わせ、年間通して好きな時に取得可)
有給休暇(初年度10日間)
慶弔・産前産後・介護休暇 ほか

福利厚生

各種保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険、ほか)
自社レストラン利用補助制度(2万円/年)

活躍を応援する
制度

フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる)
パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)※規定・審査あり
ソムリエ資格取得支援制度
料理コンクール参加支援制度

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