"コンセプトウエディング"で客単価増、高価格帯の披露宴が好調ウエディングケーキとコンセプトや色を統一したデザートビュッフェの新商品5種を開発
広島随一の料亭「三瀧荘」による「サンフレッチェ広島おせち」を全国発売ノバレーゼオリジナルおせちも同時に発売中
ブライダル会社の社員17人がCSRの一環として新潟県村上市で2泊3日の農業の実地研修
姫路でパン工房を新設、運営する全国の婚礼施設24カ所分を一括生産経歴43年のパン職人の手作りで顧客満足向上へ
約32キロの道のりを歩き・走りながら75カ所で課題を解決しタイムを競う内定者研修実施
仏三ツ星、厨房のピカソ「ピエール・ガニェール」の愛弟子の入江誠高級フレンチを表参道のブランド街で８月１日開業
善光寺平を一望できる"絶景レストラン"で、信州産野菜の食べ放題ランチビュッフェを期間限定開催
職人による"家族でピザづくり体験教室"をSerafina丸の内店で開催夏休みの自由研究向けに「ピザ職人認定証」も発行
夏の大阪野菜約70品種を畑から直送する野菜料理の食べ放題ランチを開始
千葉県初進出、都市再生機構が開発中の大型商業地区「セントラルポートちば」内に婚礼施設を開業
仏三ツ星、厨房のピカソ「ピエール・ガニェール」の愛弟子、入江誠うつろう自然の瞬間を皿に描く料理人、高級フレンチを表参道に開業
土日祝日のみ稼働の婚礼特化型の施設を中心に有効活用全国9会場でビアガーデン、ビアホール営業を開始